厨房灶具是厨房的核心电器，每一顿美食都来自于此，所以选购上自然不能马虎。市面上的家用灶具类型多种多样，不仅有天然气灶、人工煤气灶，还有电磁炉等，选择越多导致大家就越不会买。那么厨房灶具怎么选呢，下面泰州装饰招标网（www.tzzszb.com）就跟大家聊聊吧。

1、看包装

选购燃气灶的第一步，就得看包装，看上面的厂名、厂址、型号、合格证、使用说明书与铭牌（即商标），而铭牌上也应标注厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。

2、看整体

燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。灶具的炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。

3、看灶面材料

灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观，但长期使用后表面光洁度会差一些，而且污渍较难清洗，容易留下印迹。

4、看炉头

炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

5、看开关

点火开关的位置，及图案标识应标注清晰准确；用电子点火开关点火时，声音应清脆有力。火焰调节要灵活精准，无跳火、熄火、回火等不良状态。

6、看火力

中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6kW到4.2kw即可，另一个火眼可以选择3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。

7、看火盖形状

现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒,而直火盖火力比较均匀。

8、看气密性

气密性要良好。接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂塑料管路、阀体及接口片，如无气体泄漏，说明气密性好，可放心购买。

9、看品牌

如果条件允许的话，建议最好购买知名品牌产品，不仅产品质量好，售后服务也完善，用起来安心多了。盖火力比较均匀。

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