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装修有保障【导读】厨房是家里面的油烟重地,我们每次在进行做饭的时候,都会油烟滚滚的,但是你知道吗?在这样下去是对我们的身体是有危害的,我们一定要想办法治理,那么就是要通过家里面的厨房设计来进行改善。今天泰州装饰招标网(www.tzzszb ...
厨房是家里面的油烟重地,我们每次在进行做饭的时候,都会油烟滚滚的,但是你知道吗?在这样下去是对我们的身体是有危害的,我们一定要想办法治理,那么就是要通过家里面的厨房设计来进行改善。今天泰州装饰招标网(www.tzzszb.com)小编就给大家说一说厨房设计技巧,希望我们能够及时了解,找到一套合适的方案进行装修。
一、厨房设计技巧
1、合理的厨房设计
技巧应满足最基本的炊事家务活动需求,也就是说厨房的空间面积要足够大。因为厨房需要进行餐具、食品的洗涤,还要准备烹饪的食物及食物的配切,餐具的搁置,熟食的周转等,所以最小的厨房一定要满足这些需求才是合理的厨房规划。
2、最低储物空间
厨房设计规范要满足最低储物空间,因为厨房是制作美食的地方,所以厨房一定要储备一些生活必需品,如:柴、油、盐、酱、醋等。而且厨房还要存放一些烹饪用具,这都是要占空间的,因此合理的厨房设计一定要满足最低的储物空间。
3、厨房家具、设备的安装空间
厨房设计规范要满足厨房家具、设备的安装空间。一般厨房使用的家具和设备都少不了储物柜、灶台、操作台和洗涤池等,有些厨房还会放置冰箱、微波炉等家电。因此为了满足这些需求,也为了使厨房更加卫生、美观、整齐等,大多数业主都会选择安装整体厨房。
4、台面要好
厨房设计规范要符合省力工作三角区,其三角区包括冰箱、炉灶和水池,这三个功能区是厨房使用频率最多的,所以它们之间要相互配合,安置的位置要省时、省力,厨房交通要道尽量避开工作三角区,这样厨房作业就不会受干扰。一般情况整体厨房的台面高度大概为800~850毫米左右;其深度大概为550~00毫米;而吊柜的高度会受到使用者身高以及层高限制,所以其深度一般为300~350毫米,其长度要根据厨房家电的尺寸来决定。
5、通风、照明
厨房设计规范要保证通风与排烟,因为在制作美食时会产生油烟,若没有很好的通风口以及排烟器,那就会污染居室、厨房的环境,也会影响人体健康,所以合理的厨房设计要有很好的出风口,还要安装吸油烟机。厨房设计规范要保证采光与照明,只有在照明度充足和采光充足的情况下制作美食,才会有更好的心情,制作的美食味道才会更佳。
二、厨房如何选择家电
1、品牌和服务最重要
国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求,质量一般比较可靠,而且售后服务体系完善,可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是,由于中国人的烹饪习惯与西方不同,中国人烹饪喜欢煎炒烹炸,油烟较重,需要大吸力油烟机和大火力燃气灶;欧美习惯吃西餐,油烟较轻,其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此,建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。
2、选健康,重环保
厨房是家庭的主要污染源,厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件,是否具有健康、环保的功能至关重要!厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”,不仅有害呼吸健康,而且能够刺激皮肤,使皮肤发黄、变粗糙,使头发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实,噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力、记忆力减退、心律不齐、血管痉挛、血压增高、食欲不振、恶心呕吐,引发慢性胃炎和溃疡病等病症,也不可等闲视之。在选购厨房家电时,一定要看一看有没有健康、环保的功能。如,油烟机吸力是否够大,噪声是否较小。目前市面上一款海尔牌“风幕”油烟机可以屏蔽油烟,应该是不错的选择。
3、节能、低耗才叫省
居家过日子,使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜,更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如:油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度,长时间炖煲可以使用柔速档,省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火,是否具有4.2kW以上的大火力;消毒柜是否采用聚能光波消毒,是否有智能跟踪消毒功能。
4、厨电一体化
随着整体厨房的日益普及,厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品,必须体现“厨电一体化”的概念,实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”,“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如,橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。近期,海尔推出的奥运厨房家电具有彩色外观,可以匹配彩色的整体厨房,给装修家庭提供了更和谐统一、更个性化的选择。
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