厨房是我们做饭的地方，对于厨房的卫生，其实大家都是很头疼的。因为它比较难打理，而且油腻又比较大。但是大家也知道吗？如果厨房这几处清洗不干净的话，就会让我们家里长期油腻，越来越脏，越来越难打理。今天小编给大家说说，厨房的这些事儿，在进行厨房设计的时候，怎样的设计才会让我们做饭更加轻松。

一、厨房如何做保洁

1、瓷砖清洁

当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。

2、水池清洁

橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有专门的水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20－30分钟，达到理想的去污效果。

3、灶台灶具清洁

抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重，可以与油盒一起浸泡。

而煤气灶一般在做完饭后清洗，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，如果待煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。

4、炊具清洁

长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后到出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。

砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。

5、微波炉清洁

微波炉在长期使用过后，很容易有油垢产生，可以将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净，再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。

二、厨房设计技巧

1、设计时厨房材料应以耐水为主

厨房设计技巧有哪些？厨房是一天当中最容易接触水的地方，我们在厨房中洗菜，烧水，做菜，洗碗，进行我们的日常生活需要，每一项都离不开水，所以厨房绝对是所有的房间当中与水接触最频繁的房间了，也正因为如此，我们更应该在装修设计时，厨房的材料都选购耐水的材料。特别是地面和操作台。

2、设计时避免厨房有夹缝

厨房设计技巧有哪些，众所周知厨房就是个易藏污纳垢的地方，所以在设计的时候，我们一定要避免夹缝的存在，因为有夹缝就会滋生细菌，比如说吊柜和天花板之间的夹缝就很容易滋生细菌，因为天花板通常会夹杂很多的水蒸气和油渍而吊柜与天花板之间又容易积压灰尘，如此一来就容易藏污纳垢，所以在设计是我们要注意，避免这里成为日后清洁难点。

3、厨房灯光、主色调要柔和

不少人觉得厨房安一个灯是简洁的象征，殊不知在简洁的背后是与实用原则相饽，这样的简洁方式又有很多视觉盲区，因为背光看不清楚东西，所以我们要安装一些辅助光源。这样不仅增加了厨房的亮度，还提升了烹饪者的心情愉悦度，还有主色调一定要柔和，太杂乱的颜色会使烹饪者东张西望，形成视觉疲劳，产生疲倦感，因此厨房的灯光主色调都要以柔和为主 。

吊柜、底柜均采用对开门的形式。最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的最佳距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式。

4、冰箱的摆放

冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时省力。

5、电器采用内置的方式

整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。

如果你做饭觉得很累，你如果你不想进家的厨房，那么很大部分原因，一定是因为你家厨房设计的不合理。厨房的设计是很有技巧的，因此，我们在进行家居装修的时候，一定要注意停厨房的设计以及厨房的布局清理，让我们家里干干净净，健健康康。