“3月21日、22日，泰州市食药监局与泰州市教育局一起，组成督查小组，对全市18所学校食堂（包括1家学生集体用餐配送单位）进行专项督查。结果发现，有15个学校食堂存在这样或那样的问题。

”

海陵区（2所）

锦兰幼稚园

存在问题：食品留样冰箱未按要求上锁。

泰州市嘉和中央厨房配餐有限公司

存在问题：蔬菜待加工半成品存放区放有未清洗的鸡蛋。

高港区（2所）

永安洲实验学校

存在问题：

1.食堂无防蝇、防鼠设施；

2.流程布局不合理，备餐间进菜通道门不能自动关闭；

3.“五常”管理落实不到位，保洁间物品摆放混乱。

海军小学

存在问题：

1.食堂无防蝇、防鼠设施；

2.备餐间进菜通道门不能自动关闭；

3.食品留样标识内容不全。

姜堰区（2所）

梁徐初级中学

存在问题：食品留样冰箱未按要求上锁。

蓝天幼儿园

存在问题：紫光线灯安装不符合相关要求。

高新区（3所）

泰州市第一外国语学校

存在问题：备餐间设有直接对外通道，进菜通道门未及时关闭。

塘湾实验学校

存在问题：

1.食品安全监督信息公示牌未悬挂在醒目位置；

2.二次更衣间不符合要求，无二次更衣服装。

凤凰艺术幼儿园

存在问题：

1.食品安全监督信息公示牌未悬挂在醒目位置；

2.食品原料索证索票不全。

靖江市（2所）

七色花实验幼儿园

存在问题：食品留样冰箱未按要求上锁。

城中小学

存在问题：食品留样冰箱未按要求上锁。

泰兴市（2所）

河失小学

存在问题：未建单独的粗加工间。

中等专业学校

存在问题：

1.二次更衣室洗手池未安装到位；

2.食品留样不符合专人管理要求。

兴化市（2所）

临城中心校（小学部）

存在问题：

1.食堂对外通道无防鼠设施；

2.食品留样数量不足；

3.后厨排烟设施油垢较重。

明升双语学校

存在问题：

1.备餐间设有直接对外通道，进菜通道门未及时关闭；

2.食堂环境卫生较差。

对于这次发现的问题，督查组已经责成相关部门进一步调查处置，督促限期整改到位。