当今社会，人们工作忙碌

一日三餐也变得简单快捷

速冻食品的种类越来越丰富

很多人认为速冻食品保质期长、便于储存

常常会囤购一些放在家里

殊不知，速冻食品也容易变质

10月12日傍晚，家住自在城的袁女士在靖江某大型超市买了两袋速冻水饺，回家后发现其中一袋水饺颜色明显发黑，立刻返回超市找商家理论。但销售人员坚持食物没有问题，经过几个小时的拉锯，在小区邻居的帮助下，袁女士拿到了300元的赔偿款。

袁女士在论坛发帖曝光了此事

谴责该超市恶劣的处理态度

原帖内容如下

据袁女士爆料

她再次回到超市后

很快又找到4袋颜色发黑的速冻水饺

与同批次的其他水饺明显不同

事件一经曝光

网友纷纷力挺袁女士维权

谴责这家超市店大欺客

@大金、格力空调：坚决抵制。

@冲儿：在现行《食品安全法》实行10倍价款惩罚性赔偿的基础上，又增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。

@一叶心香：**超市开业还没多长时间呢，好像各类问题倒不少。

@隔江听雨无泪声：这水饺也能吃啊，谁说的叫他吃掉，赞赞你，能让别的顾客了解到过期产品，赞一赞你邻居，真的很暖心。自在城和逍遥城的人一般都蛮热心的。

@你们的大宇宙：速冻水饺不管哪个牌子的，不管什么馅儿的，不管新鲜不新鲜，吃完总会觉得肚子不舒服，买过一两次后就再也不买，水饺不会做，靖江人馄饨还是会弄的对吧，自己在家包馄饨吃。

销售人员强调速冻饺子 没有过期 

  不存在质量问题  

事实上，速冻水饺的保质期时间虽长

但对保存环境要求也高

一旦达不到冷冻标准，很容易变质

一般来说，在－18℃的冷冻室中，速冻饺子可以保存3个月。这里面有两层含义：如果温度一直在－18℃，那么3个月内可放心食用而不会发生明显的质量问题；如果没有一直保存在－18℃，那么3个月之内可能会发生变质。

在超市的冰柜里，人们对速冻饺子翻来翻去，不可能保证饺子的温度一直在－18℃。既然无法保证“保质温度”，那速冻饺子的质量多少都会受影响，比如细菌繁殖加快、脂肪会氧化变质、维生素会丢失。

袁女士随机挑选

就能发现这么多袋变质水饺

那么其他速冻食品是否也隐藏问题？

与其阻挠消费者维权

不如抓紧时间自查

是保存不当还是运输过程中出现纰漏？

超市应该拿出一个合理的解释

避免消费者凭空揣测