开放式厨房布局方法

相比于传统的厨房装修，开放式厨房装修更受年轻人欢迎，那么大家知道对于装修开放式厨房应该怎么去规划吗？

开放式厨房布局方法

1.控制油烟

选择一款合适的油烟机。主要包括以下几点：

（1）选择深罩型油烟机。浅罩型欧式油烟机抽烟抽净率在40%左右，而深罩型中式油烟机在50%~60%左右。

（2）看功率。油烟机电机功率越大，吸烟效果越好。市面上油烟机电机功率一般在180~220W之间。

（3）选择下吸式油烟机。顶吸式油烟易扩散，侧吸式距离油烟近，效果相对较好，下吸式在灶具下方直接吸，效果最佳。

（4）炊具的选择。微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净。

（5）通风装修。解决油烟问题的另一个有效办法就是通风开窗，所以如果做开放式厨房最好要有一面大窗户，良好的空气循环能帮助减少油烟问题。

2.清爽美观靠收纳

（1）增加收纳空间

开放式厨房的台面尽量少放厨具和餐具等，因此利用柜体尤为重要，所以最好利用高处与低处的空间，做满吊柜和橱柜，增加储物收纳空间。

（2）充分利用墙面空间

可以有效利用墙面空间，安装挂钩、隔板等收纳工具，挂一些轻巧且常用的厨具都是非常不错的。

（3）利用中岛柜下方收纳

开放式厨房的中岛操作台下方空间也可以利用起来做收纳，增大空间让厨房看起来更加整洁。

在做收纳柜的时候，需要注意的是要保持餐厨空间一致，这样看起来会更加整洁干净。

3.清洁打扫也要有妙招

（1）使用易清洁的材料

因为开放式厨房没有任何阻挡，所以餐厅、客厅的墙面、地面应于厨房一样选择易清洁的材料，地面最好选择地砖、强化地板等，忌铺实木地板。

（2）尽可能的改变烹饪习惯

如果可能，可以试着改变一下烹饪习惯，比如，尽量减少明火、不要等油冒烟了才开始放菜，多用蒸、煮、炖的方式烹饪。

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